Буженина из свинины в мультиварке

Подавайте буженину с тушеными и свежими овощами, рисом и запеченным картофелем.

Ингредиенты:

  • свиная шея — 1кг
  • чеснок — 3 зубчика
  • лавровый лист — 5 шт.
  • специи для мяса
  • соль, перец
  • растительное масло

Приготовление:

1. Смешать в миске растительное масло, соль и приправы для мяса.

2. Натереть полученной смесью свинину и оставить мариноваться на 1 час.

3. В мясе сделать ножом неглубокие надрезы, нашпиговать дольками чеснока, обложить лавровым листом и оставить еще на 3 часа.

4. В чашу мультиварки налить немного масла и обжарить мясо в режиме Жарка 18 минут, по 9 минут с каждой стороны.

5. Обжаренное мясо завернуть в два слоя фольги и готовить в режиме Выпечка 1 час.

Приятного аппетита!

Головорот - Всё о голове