Американские ученые из Пенсильванского Университета установили, что режим питания ребенка влияет не только на здоровье ребенка, но и на его интеллектуальное развитие. По их мнению, дети, регулярно принимающие пищу за завтраком, имеют более высокое значение IQ, чем те, кто пропускает завтраки по утрам.
В процессе их исследований и наблюдений были изучены анкетные данные 1300 детей в возрасте до 6 лет. Результаты анализа собранной информации привели ученых к заключению, что малыши, систематически пропускающие завтраки, развиваются существенно медленнее и хуже соображают. В среднем, навыки речи у них были ниже на 5,58 пункта, уровень работоспособности – на 2,5 пункта ниже, а показатель IQ был меньше на 4,6 баллов.
Результаты работы ученых из Пенсильвании показывают, что когнитивные способности детей развиваются не только под влиянием социальных аспектов, но в немалой степени зависят от сбалансированного и регулярного питания, при этом завтрак является важнейшим «топливом» для развития и работы мозга.