Как влияет на нас чувство голода? 10 фактов о голоде

Как влияет на нас чувство голода?

Чувство голода — это сигнал головного мозга нашему телу. Сигнал подается тогда, когда в крови ощущается недостаток питательных веществ. Давайте посмотрим, как это происходит. В нашем организме должно поддерживаться постоянное метаболическое равновесие, то есть должен осуществляться обмен веществ. Имеется в виду, что должен быть определенный баланс и контроль над нашим потреблением пищи и ее переработкой.

Регулируют вес нашего тела три вещи: жажда, голод и аппетит. В головном мозге есть центр голода. Его воздействия тормозят работу желудка и кишечника. Центр голода останавливает активность желудка и кишечника, если в крови достаточно питательных веществ. Но если их не хватает, желудок и кишечник становятся активными. Вот почему вы можете слышать урчание своего желудка, когда голодны. Но голод сам по себе ничего не может сделать пустым желудком.

Например, если у человека пустой желудок, но он возбужден, то он не будет испытывать чувство голода. В этом случае организм человека потребляет запасы протеина и питательных веществ из своих внутренних резервов. Когда вы испытываете чувство голода, это означает, что организм нуждается в различных питательных веществах. И действительно, голодный человек готов съесть любую пищу. Ваш аппетит заботится о том, чтобы ваш выбор пищи максимально соответствовал потребностям организма.

Например, за обедом человек может съесть целую тарелку супа, затем мясо и овощи. Кроме того, он может съесть десерт, пирожное, выпить кофе. Но ему будет очень трудно съесть точно такое же количество пищи, если она будет состоять из одного картофеля! От обмена веществ зависит, как долго живое существо может обходиться без пищи. У теплокровных животных более активный обмен веществ, поэтому их запас питательных веществ расходуется быстрей.

10 фактов о голоде, которых вы не знали

Голод знаком практически каждому: кто-то голодает намеренно — ради стройной талии, кто-то вынужденно — в силу сложившихся обстоятельств, а кто-то испытывал это чувство, забывая пообедать в «горячую» рабочую пору. Вокруг этого явления традиционно ходит много слухов и мифов, поэтому мы собрали для вас девять проверенных фактов о голоде, которые вас точно удивят.

Одна восьмая часть мира голодает

Каждый восьмой житель планеты Земля засыпает голодным. Это связано не со всеобщей увлеченностью диетами, а с реальным недостатком еды более чем у 1 миллиарда человек. Такие данные приводит Агентство США по международному развитию.

Самая голодная страна в мире — Южный Судан: 70% населения этого государства знают, что такое нехватка продовольствия. Второе место в этом печальном списке занимает Кения — с 51% голодающих жителей. «Бронза» у Нигерии (47%).

При этом ученые, занимающиеся статистикой, пришли к поразительному выводу — чтобы накормить все бедные страны Африки, достаточно было бы собрать всю еду, которую выбрасывают жители развитых стран мира.

Человек может прожить без еды 40 дней

Научные исследования подтвердили, что выносливый взрослый человек, не испытывающий сильных физических нагрузок, может продержаться без приема пищи примерно 40 дней. При этом его организм не получит серьезных проблем. Несмотря на всю невероятность этого факта, лучше не делитесь этой информацией с руководством организации, в которой вы работаете — мало ли…

В Древней Индии «коллекторы» влияли на должников голодовкой. Своей

Индийские шастры — пояснительные религиозные тексты — рекомендуют кредитору давить на чувства должника с помощью кратковременной голодовки, которая называется абходжана, а если это не помогает, то с помощью голодовки насмерть — прайа.

По словам исследователей, кредитор мог лишить пищи не только себя, но также своих детей и слуг. Страдания человека и его семьи не оставались для должника незамеченными, потому что голодовка проходила прямо у его дома. Если кредитор в итоге умирал от голода, задолжавший индус нес полную моральную и юридическую ответственность за убийство человека.

Трехдневное голодание обновляет иммунитет

К интересному выводу о пользе кратковременного голодания пришли ученые из Калифорнийского университета (США). Они провели специальное исследование, в ходе которого пришли к выводу, что при голодании в течение трех дней человек обновляет свою иммунную систему.

Восстановление защитной системы организма происходит за счет усиленного деления стволовых клеток, которое отмечается во время голодания. Редакция uznayvse.ru отмечает: также в организме снижается концентрация фермента, отвечающего за старение, и гормона, который стимулирует рост раковых опухолей.

Голодание — самый опасный метод похудения

Знаменитая диета Майи Плисецкой «не жрать» — на самом деле не самый эффективный способ для сбора веса. На деле голодание может быть очень опасно для организма. Отсутствие «топлива» в организме резко снижает количество глюкозы в крови и, соответственно, уменьшает количество инсулина, отвечающего за сжигание жира в клетках.

Таким образом, во время голодания накапливаются ацетоновые тела — они повышают кислотность в крови, которая, активно перемещаясь, отравляет весь организм. На запасы жира голодание не оказывает никакого влияния. Сначала, в первые дни, уходят гликогены — быстродоступные запасы энергии, которыми организм питается в первую очередь. Гликогены теряются вместе с большим количеством воды, поэтому вес уходит, но жир остается на месте.

Когда голодовка заканчивается, оскорбленный в лучших чувствах организм не только набирает прежний вес, но еще и запасается на будущее. Зная эту особенность тела, многие профессиональные спортсмены специально по нескольку раз голодают, чтобы набрать нужный вес. За полгода, например, можно обеспечить себя дополнительными 5-15 килограммами.

Думать о еде так же приятно, как о сексе

Исследование томографии головного мозга в 2004 году показало — одна лишь мысль о своем любимом салатике или пончике высвобождает дофамин — гормон удовольствия, который также выделяется в организме человека во время занятий любовью или употребления наркотических веществ.

30% беременных женщин мечтают о несъедобном

Многие знают, что дам в положении часто тянет на что-то «эдакое» — например, апельсины с икрой или соленые огурцы с вареньем. Но ученые доказали, что беременная женщина в своих желаниях может пойти гораздо дальше.

Оказывается, около 30% беременных безумно хотят съесть что-то не предназначенное для употребления в пищу — побелку, мыло и т.д . Такое пищевое расстройство получило название «аллотриофагия» — от латинского слова «сорока». Эта распространенная в наших краях птица известна тем, что может проглотить все, что угодно.

Не думать о шоколаде вредно

Если в погоне за стройной фигуре вы изо всех сил стараетесь не думать о любимой шоколадке, то лучше думайте. Нет,редакция узнайвсё.рф не намекает на слабохарактерность. Исследование, проведенное в 2007 году, показало, что девушки, которые пытались забыть о существовании шоколадки, в итоге съедали на 50% этого продукта больше чем те дамы, что открыто признавались в тяге к сладенькому.

Есть страны, где лучше не попадаться на глаза голодным людям

Оказывается, в наше время все еще имеет место каннибализм — явление, когда один человек не прочь перекусить другим. Нарваться на людоеда сегодня можно в Юго-Восточной Папуа-Новой Гвинее (племя короваи), Индии (север страны, секта агхори), Камбодже, Фиджи, Бразилии, Западной Африке (окрестности Либерии, Сьерра-Леоне, Кот д’Ивуар) и Конго.

В некоторых странах мира встречаются и другие практики, которые напугали бы среднего жителя цивилизованного мира…

Головорот - Всё о голове