А сегодня у нас очень вкусная скумбрия. Слыхала я, что такую скумбрию готовил Гордон Рамзи, но оригинального рецепта не находила! Скажу одно точно — такая скумбрия станет самой любимой! Вкуснее трудно себе что-то представить!
Итак, нам потребуется:
- 2 скумбрии;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. с горкой сладкой паприки;
- 2 ст.л. оливкового масла (можно подсолнечное без запаха);
- по вкусу соль и орегано.
Очень вкусная скумбрия. Пошаговый рецепт
- У скумбрии отрезать голову, хвост и разделайте рыбу на филе.
- Смешайте измельченный, при помощи чесночницы чеснок. паприку, орегано, соль и оливковое масло.
- Хорошенько обмажьте этой смесью скумбрию и дайте промариноваться минимум 1 час.
- На фольгу или бумагу для выпечки выложите скумбрию кожей вверх.
- Духовку нагрейте до 220 градусов и отправьте туда скумбрию на 10-15 минут!
Рыбка готовится очень быстро, а получается вкусно!
Надеюсь и вы в скором времени полакомитесь такой вкусной скумбрией!